Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

повар

Вот такие пироги

Я просто обязан написать об этом и в ЖЖ (в ФБ написал давно - в режиме реального времени, т.е. в ходе трапезы). Я вернулся из Петербурга безнадежно влюбленным. Моя новая любовь, по которой я буду скучать жаркими ближневосточными ночами и днями, - пироги Штолле, которые я впервые попробовал в последний день своего питерского отпуска. По рекомендации френдов, спасаясь от проливного дождя, заглянул в пироговую на Невском - рядом с Дворцовой площадью. И...пропал.

Я отведал разные начинки: кулебяку с мясом, кулебяку с грибами, пирог с творогом, пирог с брусникой, а также с клубникой - всё, абсолютно всё, было божественно вкусно и таяло во рту. Гастрономический оргазм. Жалею, что не попробовал с капустой и семгой. Говорят, что много потерял.

Вот теперь не знаю, как дальше жить без пирогов Stolle.


Санкт-Петербург, Невский, 11 Пироговая Штолле 27 мая 2014 г.



Collapse )
Скованный

Ой, что будет

Нечто оптимистическое в канун Нового года (ну, или пессимистическое - зависит от угла зрения). Перевел вчера забавную статейку из "Гаарец" для ресурса, с которым сотрудничаю. Лейтмотив прост: бояться будущего бессмысленно - следует расслабиться и получать удовольствие.

оригинал на иврите

Ири Рикин, «Гаарец», 24.12.2012
(перевод мой)

Признайтесь, вы были несколько разочарованы тем, что 21.12.2012 так ничего и не произошло. Майя обещали нам взрывную вечеринку под названием «Конец света». Роковая дата обернулась еще одним рутинным днем: поиск автостоянки в центре города, скачивание приложений для смартфона. Но прежде, чем вернуть в кладовку спички и консервы, давайте зададимся вопросом: почему люди из поколения в поколение верят в то, что конец света ожидает их за углом. Почему, какого черта, нас так легко напугать?

В своей книге «Изобретение завтрашнего дня» ее автор, Даниэль Мило, утверждает, что все началось 60 тысяч лет назад. Где-то там, между Кенией и Эфиопией, один пещерный человек сказал другому: «Увидимся завтра», и этим навсегда изменил нашу жизнь. Рождение будущего не только внесло в жизнь человека инородный элемент в его морфологической ипостаси (кстати, во многих языках, например, в японском, будущее время отсутствует), но и превратило его жизнь в непрерывное нервное ожидание. И хотя с тех давних пор человек упрочил свое положение, присвоив себе статус венца творения, его внутреннее состояние ухудшилось, ибо сам факт своего существования он стал воспринимать как проблему. Человек – единственное живое существо на земле, которое не только страдает от таких неизлечимых заболеваний, как скука, депрессия, шопоголизм, но и осознает абсолютную конечность своего существования. И поэтому почти весь свой ограниченный срок пребывания на земле он проводит в попытке ответить на сакраментальный вопрос: «Что будет?»



Collapse )
сингл мен

Стыдно, когда видно

Рецензия на фильм "Shame" в солидной израильской газете ("Гаарец") начинается со следующей фразы: "Майкл Фассбендер - это не только красивое лицо, у него еще и огромный хуй."

מייקל פאסבנדר הוא לא רק פרצוף יפה, יש לו גם זין ענק

Представьте себе нечто подобное в русской, русскоязычной газете. Представили? За что люблю иврит (и его носителей) - так это за отсутствие комплексов.

Что касается непосредственно картины британского режиссера Стива Маккуина, то да, подтверждаю: у исполнителя главной роли, нечеловечески сексапильного Майкла Фассбендера, действительно лошадиных размеров предмет мужской гордости. И он им, под чутким руководством режиссера, тычет в камеру в первых же кадрах этого депрессивно-эротического фильма о нью-йоркском сексоголике, который, не переставая, мастурбирует и трахается с утра до вечера с проститутками и случайными девицами.

Я не хочу сказать, что мужское достоинсто Фассбендера - единственное достоинство фильма. Отнюдь. "Стыд" невероятно красив с визуальной точки зрения; мне очень понравился саундтрек (музыка Гарри Эскотта), замечательно играет Кэрри Маллиган (в роли сестры героя Фассбендера). И, конечно, ночной Нью-Йорк, Манхэттен (скучаю по Яблоку). В остальном... Честно говоря, я так и не понял, почему этот фильм произвел ажиотаж. Одиночество, неприкаянность современного западного человека в большом мегаполисе? Очень свежая мысль, а главное - оригинальная. Сексуальная аддикция, бесконечный поиск новых плотских удовольствий, тонны порнухи на жестком диске, многочасовое блуждание по секс-сайтам? Не менее оригинальная тема. Правда, мужики? Короче, если кому-то не терпится посмотреть на большой член Фассбендера (а также на его упругую задницу) во всю длину и ширину экрана, отправляйтесь в кинотеатр.





Collapse )
щурюсь

Двадцать Первый Век Фокс

Вокруг идет повсеместное подведение итогов - минувшего года, уходящего десятилетия. Присоединюсь, пожалуй, и я. И начну с категории "Человек года". Для меня таким человеком стал израильский режиссер Эйтан Фукс (или Фокс, как часто произносят его фамилию за рубежом). Во-первых, потому что его новый сериал "Всегда одна мечта" стал моим любимым фильмом нынешнего года (море кайфа). А во-вторых, потому что, прочитав два с половиной месяца назад его откровенное интервью в газете "Едиот ахронот", понял, что мысли и чувства Эйтана, родившегося, как и я, 45 лет назад, очень мне созвучны, что во многом я с ним солидарен. Я уважаю этого человека. А некоторые его фильмы люблю (его дебютная "Песнь сирены"(1994) до сих пор остается одной из самых дорогих для меня израильских картин).

Я сделал себе новогодний подарок и перевел интервью двухмесячной давности. Надеюсь, это будет интересно не только мне. Текст циклопических размеров.

Из тени в свет перелетая

текст: Итай Сегал
«Едиот ахронот»,
приложение «Шива лейлот» («Семь ночей»)
16 октября 2009 г.

באור ולא בצל
מאת איתי סגל
ידיעות אחרונות, 7 לילות
16.10.2009


Collapse )

Эйтан Фукс тоже был там. Нет, его не было в списке приглашенных. Не уверен, что его имя было знакомо моим родителям. Однако в последнее десятилетие фильмы и телесериалы Эйтана Фукса сопровождают coming out, «выход из чулана», многих молодых израильтян. Жизнь героев «Увольнительной», «Флорентина», «Йоси и Джагера» сложно назать легкой. Они сомневаются, страдают, пытаются разобраться в себе, иногда кажутся потерянными, однако в итоге все они приходят к неизбежному выводу, что путь к нормальной, достойной жизни лежит через широко распахнутые двери душных чуланов, через смелый переход от тени к свету.

За этот небольшой, но яркий свет в нашей жизни многие молодые люди (и я в том числе) благодарны Эйтану Фуксу. Его фильмы сделали гомосексуальную тематику легитимной и мейнстримной. Он придал этой теме трогательную, комедийно-романтическую окраску. Фильмы Фукса помогли нам принять и полюбить себя такими, какие мы есть. Его картины помогли нашим родителям сблизиться с нами – гораздо больше, чем это могли себе позволить представители предыдущего поколения. Образы геев, которые создал Фукс, ничем не напоминают мрачных героев декадентских фильмов Амоса Гутмана 80-х годов. Это обычные израильские парни, которые выглядят точно так же, как исполняющие их роли актеры - Авшалом Полак, Охад Кноллер или Иегуда Леви. Обычные парни, которые больше не желают лгать себе и другим.



Collapse )
еврей

Поучения отцов (Часть 2)

Начало. 1-я часть статьи

Пиркей авот («Поучения отцов»)
Элиан Лазовски, «Маарив» (приложение «Софшавуа»), 28.08.2009 года

פרקי אבות
מאת: אליען לזובסקי, מעריב, סופשבוע, 28.08.2009


Раса и расизм

Воообразите себе самую кошмарную «обменную маму», какую только можно было выбрать для Дэниэла и Иэна. А теперь умножьте полученный результат на десять. Вы получите Дину Барда, секулярную жительницу киббуца Орталь, расположенного на Голанских высотах. Дэниэл деликатно называет ее «непростым человеком». Однако зрители обнаружат, что мировоззрение Дины представляет собой убийственный коктейль расистских и гомофобных предрассудков. Если история семьи Дэниэла и Иэна доказывает, что идентичность может быть достаточно гибкой, находящейся в постоянном развитии (ты можешь быть и геем, и религиозным евреем, и афроамериканцем), то идентичность Дины представляет собой очень жесткую и неизменную конструкцию (муж, трое детей и традиционные ценности пастельных оттенков). В то время, как Иэн прилетает в Израиль, где его тепло встречают муж Дины, Шломо, и трое их детей, Дина, прибывшая в дом американской четы в Нью-Джерси, где ее ждет Дэниэл, оказывается не в состоянии войти внутрь. Очень тяжело наблюдать за этой сценой, в которой Дэниэл, человек мягкий, обаятельный и доброжелательный, пытается уговорить Дину остаться в его доме - в то время, как Дина выражает желание немедленно покинуть это странное место. На протяжении всей программы эта дама пересыпает свою речь разными перлами, от которых волосы встают дыбом: «Я бы засунула всех голубых обратно в чулан и забросила подальше ключи».




Collapse )
кофе

Университет тель-авивских кофеен

Возвращаясь во вторник нагарийским поездом в Тель-Авив, листал свежий номер "Едиот ахронот". Обратил внимание на вдохновенную зарисовку о весеннехолмских кофейнях, написанную профессором тель-авивского университета Ариэлем Рубинштейном.
Понравилось и перевелось.

האוניברסיטה של בתי הקפה
מאת אריאל רובישטיין
ידיעות אחרונות
16.03.2009

текст: Ариэль Рубинштейн
"Едиот ахронот", 16.03.2009
перевод - мой




Тель-Авив, отмечающий в этом году свое столетие, по праву считается центром израильской культуры. К северу от реки Яркон расположен университет, являющийся самым крупным научно-исследовательским учреждением страны. И хотя сам я числюсь сотрудником этого учебного заведения, сердцем и душой я принадлежу другому великолепному Храму Науки, который был учрежден в первом ивритском городе - Университету Тель-авивских Кофеен. Это единственное место, где я могу без помех сидеть долгие часы, погруженный в раздумья - писать, править написанное, размышлять.


Не всякое тель-авивское кафе может войти в состав нашего университета. Существуют весьма непростые критерии отбора. Прежде всего это вопрос света и тени - не слишком темно, но и без чрезмерного освещения. Место должно быть домашним и уютным. Ветка жасмина, заглядывающая в окно в жаркий полдень, была бы очень кстати. Легкий освежающий ветерок предпочтительнее гуляющих сквозняков. Акустика также имеет значение: беседа не должна достигать чужих ушей. Громкая музыка неуместна. И, разумеется, назойливые выпуски новостей не должны каждый час нарушать спокойствие посетителей.

Для того, чтобы стать частью нашего кампуса, вовсе необязательно обладать совершенной итальянской кофемашиной. Нет необходимости и в дорогих сортах кофейных зерен. Очень важно, чтобы пребывание в кафе не превратилось в праздник чревоугодия. Хозяева должны с пониманием относиться к желанию клиента надолго задержаться в их заведении, даже после того, как посетитель неспеша доест свой салат и выпьет последнюю чашку двойного эспрессо.

Многие сетуют на то, что в нашем университете нет научных лабораторий. Это неправда. Мы находимся в эпицентре живой жизни - это и есть самая настоящая лаборатория. Лаборатория жизни. Наши исследователи, большей частью гуманитарии, имеют возможность наблюдать за жизнью изнутри в режиме реального времени. Было бы преувеличением утверждать, что мы близки к простому народу. Но можно с уверенностью сказать, что мы не заперты в башне из слоновой кости.

Наши факультеты носят разные названия: "Багси", "Биренбаум", "Бейта", "Сукар", "Толаат сфарим", "Тамар". Их не называют именами таинственных меценатов. Мы вовлечены в праздник жизни, а не в дело увековечивания памяти мёртвых. Наш университет не платит своим сотрудникам жалование, но предоставляет им идеальные условия для работы. Что касается меня, то я написал в тель-авивских кафе больше удачных текстов, чем в своем комфортабельном кабинете.

В университете тель-авивских кофеен от научных исследований не требуют практической пользы. В кафе изначально царит атмосфера беззаботности и мнимого ничегонеделанья, столь подходящая для научной работы. Основная система поощрений в нашем университете - широкая улыбка бармена и официанта. Нет комиссии по назначенниям, нет ректоров, нет деканов. Юного студента и заслуженного профессора здесь привечают с одинаковым гостеприимством. В нашем университете имеет место подлинное междисциплинарное взаимодействие. Здесь может произойти интересная встреча между математиком, историком и экономистом.

На нашем знамени начертаны слова "свобода", "знание", "открытость". В университете тель-авивских кофеен академическая свобода - это жизненная реальность, а не только избитый лозунг, потерявший смысл в результате бесконечного использования. В "кофейном" университете присутствует подлинная независимость от истеблишмента. Здесь не пытаются отделить академическую деятельность от политики. Никто не требует соблюдения норм политической корректности. В отличие от других академических заведений в университете тель-авивских кофеен отказ от ухаживаний за противоположным полом считается некорректным поведением.

Говорят, что израильские университеты переживают нелегкие времена. Однако кризис обошел стороной университет тель-авивских кофеен. Это учебное заведение переживает расцвет - по самым взыскательным мировым стандартам. Возможно его собратья в Вене и Берлине ни в чем ему не уступают. Однако Лондону и Нью-Йорку далеко до нашей кофейной академии. В общем, мы уверенно занимаем место в первой десятке. Статус, о котором любой израильский университет может только мечтать.

Иногда по вечерам я прохожу мимо тель-авивских кофеен и вижу сидящих за столиками наиболее прилежных сотрудников кофейного университета - с портативным компьютером или без оного, одиноких или в компании друзей. Я исполняюсь зависти, но вскоре вспоминаю, что я - один из них. Как же мне повезло.
кофе

Анечка, с днем рождения!

Свою полукруглую дату этот солнечный человек отмечает в пасмурном зимнем Нью-Йорке. А в Тель-Авиве скучают и ждут. Для меня именинница не только близкий друг, но и неотъемлимая частичка моего индивидуального весеннехолмского пейзажа. Без нее я просто не могу представить наш город. А еще эта красивая женщина - одна из двух моих любимых фотомоделей. Вместе с Данилычем, разумеется :)

anatalisАнюта, дорогая, с днем рождения! Как всегда в этот день - фотогалерея в подарок.


Тель-Авив, 2008 год



Collapse )
  • Current Music
    Алла Пугачева - Маэстро
  • Tags
    ,
пара

Бортпроводник

В конце ноября мне попался на глаза интересный текст в издании "The Marker", ежедневном экономическом приложении к газете "Гаарец". В статье рассказывалось о трех обыкновенных гражданах (которых в литературе принято называть "маленькими людьми"), вступивших в судебную борьбу с Системой и сумевших, несмотря на все бюрократические препоны и социальные предрассудки, не только обыграть Систему, но и изменить несокрушимые, казалось бы, общественные установки. Леа Шкадиэль добилась права заседать в религиозном совете маленького города, куда женщинам вход был строго запрещен. Израильский араб Адель Кадан добился права построить дом в закрытом еврейском поселке Кацир. А скромный бортпроводник компании "Эль-Аль" Йонатан Данилович добился льготного билета для своего супруга, совершив между делом революционный прорыв в вопросе прав однополых семей.

Фрагмент де-маркеровской статьи о Йонатане Даниловиче я и перевел.



"Маленькие люди, совершившие большие революции"
текст: Хила Раз


אנשים קטנים שעשו מהפכות גדולות
מאת הילה רז

The Marker, 27.11.2008

оригинал статьи


Йонатан Данилович, бортпроводник компании "Эль-Аль", всего лишь хотел получить бесплатный билет для своего спутника жизни. Эта льгота полагалась всем постоянным сотрудникам авиакомпании. Первая его подобная просьба была удовлетворена. Однако во второй раз Даниловичу в этой льготе почему-то было отказано. Администрация "Эль-Аль" заявила, что не может предоставить его супругу бесплатный билет, поскольку отношения партнеров не имеют официального статуса. Тогда Данилович обратился с просьбой о бесплатном билете для своей матери. Неженатые сотрудники имели право на получение льготного билета для одного из близких родственников. Ему вновь было отказано. На сей раз мотивировка отказа была прямо противоположной предыдущей. "Поскольку у вас есть супруг, вашей матери не полагается бесплатный билет," - объяснили Даниловичу.

Вся эта административная казуистика вынудила Йонатана действовать иным образом. Он обратился за помощью к юристу, специализирующемуся в сфере трудового законодательства. Адвокат Одед Кельмаро убедил Даниловича в том, что тот является "нужным человеком в нужное время для участия в нужной борьбе". При посредничестве Ассоциации по защите гражданских прав они обратились с иском в окружной суд по трудовым конфликтам.




Collapse )
Флорентин

Переходный возраст

Иногда я перевожу c иврита интересные (прежде всего - мне самому) тексты из ведущих израильских газет. Хороший материал был опубликован в последнем уикэндном номере крупнейшего израильского издания "Едиот ахронот" ("Последние известия"), в приложении "Семь дней". Надеюсь, что статья будет интересна и вам.

Переходный возраст
текст: Тхия Барак
"Едиот ахронот" ( "Шив'а ямим")
22.02.2008


גיל המעבר
מאת: תחיה ברק
ידיעות אחרונות, 7 ימים
22.02.2008

Они вышли замуж, посвятили себя поддержанию семейного очага, заботились о мужьях, растили детей. Со стороны все выглядело благополучно. Но они понимали, что живут во лжи. Дафна, Михаль, Яэль и Ноа - четыре женщины в возрасте около 50 лет, которые отважились заявить вслух о том, что испытывают влечение к представительницам своего пола. Лишь пережив первые влюбленности и разочарования, они узнали, что поиск спутницы жизни - задача не менее сложная, чем поиск спутника.

Дафна

Когда заботливая бабушка Дафна Авив (55) не занята воспитанием внуков, она проводит время со своей супругой ( которая также разведена и растит детей). Дафна не боится давать интервью под своим настоящим именем. В киббуце, в котором она когда-то жила, про нее знают все - не только близкие родственники и друзья. "Мой сын утверждает, что я не выходила из "чулана", потому что никогда в нем не сидела, - смеется Дафна. - Он прав. До тех пор, пока я думала, что люблю мужчин, я жила со своим мужем. Когда я поняла, что моя ориентация изменилась, я встала и ушла из дома."

Оказывается, история, произошедшая с Дафной, отнюдь не является исключением. Многие женщины, завершающие жизненную стадию материнства и построения карьеры, открывают для себя в 50-летнем возрасте новые возможности для реализации личной свободы, в том числе и сексуальной. Они вступают в близкие отношения с представительницами своего пола, находят в этом счастье и удовлетворение, неведомое им прежде.

Дафна Авив



Collapse )
декабрь

Алона возвращается

В газете "Едиот ахоронот" на прошлой неделе было опубликовано интересное интервью с популярной в начале 90-х певицей Алоной Даниэль, чью песню "На крышах Тель-Авива" я просто обожаю. Алона - о репатриации, бикультурности, русском языке и тель-авивской гей-комьюнити. Перевел этот текст (с сокращениями).



Алона-Лиза
текст: Дани Спектор
"Едиот ахронот", 7.02.2008


אלונה ליזה
מאת דני ספקטור
ידיעות אחרונות 7.02.2008

"...Нож кривой,
А веревка тонка.
Кислота оставляет пятна.
Яд горчит.
Быстроводна река.
Глушит выстрел
От газа тошнит.
Что ж, придется жить дальше..."



Как видите, Алона Даниэль (42) не собирается сводить счеты с жизнью. О чем вы? Она и не думает об этом. Это всего лишь фрагмент текста песни из ее нового диска, который должен поступить в продажу в ближайшее время. Таким, несколько странным, образом Алона провозглашает о своем намерении вернуться на музыкальную авансцену.

Collapse )

"Сара" 1990 г.