גיא (guy_gomel) wrote,
גיא
guy_gomel

Мемулаим

В минувший четверг провозился весь вечер с фаршированными овощами (мемулаим). Готовил перцы и кабачки. Перцы фаршировал и раньше, а вот кабачки - в первый раз. Удались.

Начинка простая, стандартная: куриный фарш, рис, лук, специи. Соус: помидоры, морковь, лук, оливковое масло, травы. Добавил немного кетчупа.

Когда процесс приготовления подходил к концу, в доме стоял запах - не передать словами.
Удержался от соблазна. Хватило выдержки.
Блюдо готовилось на пятницу, к субботнему столу.

25.12.2014















Tags: food, myself
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments