May 31st, 2017

Флорентин

Сырный Шавуот

Испекли чизкейк к Шавуоту. Не могу сказать, что такой уж диетичный получился (хотя пытался), но и не чрезмерный в плане калорий (330 кк на 100 гр.). Основа - раскрошенное печенье со сливочным маслом. Остальное: 5-процентный мягкий творог со сметаной (в Израиле продают его в таком виде), сливки 15%, мука, яйца, сахар, ваниль. Сверху присобачил дольки нектарина. Мне очень нравится.

Тель-Авив, 30 мая 2017 г.



Collapse )