גיא (guy_gomel) wrote,
גיא
guy_gomel

Tунец по-тельавивски

В минувшую пятницу впервые запекали тунца.
Прежде готовить эту рыбу не приходилось.
Не считая, разумеется, популярного и банального консервированного тунца из банки.
Получилось отлично.
Хотя не буду скрывать: лосось, красная рыба мне больше нравится.
Но тунец как-то богаче по вкусу что ли, чем всякие "белые" сорта рыб - из тех, что у нас стандартно продают в супермаркетах.
И главное - напоминает по консистенции мясо, говядину.
В качестве гарнира была паста с шампиньонами и пармезаном.











Tags: food
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments