גיא (guy_gomel) wrote,
גיא
guy_gomel

Мемулаим

В минувший четверг провозился весь вечер с фаршированными овощами (мемулаим). Готовил перцы и кабачки. Перцы фаршировал и раньше, а вот кабачки - в первый раз. Удались.

Начинка простая, стандартная: куриный фарш, рис, лук, специи. Соус: помидоры, морковь, лук, оливковое масло, травы. Добавил немного кетчупа.

Когда процесс приготовления подходил к концу, в доме стоял запах - не передать словами.
Удержался от соблазна. Хватило выдержки.
Блюдо готовилось на пятницу, к субботнему столу.

25.12.2014















Tags: food, myself
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments