גיא (guy_gomel) wrote,
גיא
guy_gomel

Щавельный борщ

Давайте я вам расскажу о самом сильном своем кулинарном переживании в Питере. Антон привел меня в очень славное кафе на улице Гороховой. Называется "Зум". Всячески рекомендую. Уютное место, располагающий интерьер, разнообразное меню. Я редко заказываю первые блюда в общепите. Изредка, нашей теплой средиземноморской зимой, я беру в каком-нибудь кафе на Ротшильд или Дизенгоф тарелку супа, а потом сокрушаюсь, что за такую цену мог бы сварить дома кастрюлю супа, гораздо более вкусного, чем тот, что заказал. А в питерском "Зуме" увидел в меню щавельный суп. Попросил принести и не пожалел. Обалденно вкусный и "правильный" щавельный суп - у нас дома он назывался борщом. Абсолютно такой, как варила бабушка. Со сметаной, конечно же. Щавельный борщ входил в первую тройку любимых блюд моего детства наряду с сырниками и голубцами. Слушайте, израильтяне, у нас щавель продается где-нибудь? Давно не видел.

Питер, 25 октября 2012 г.
кафе "Зум"


Tags: food, russia, travel
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 84 comments